¡Bienvenidos al nuevo concepto GastroBar de Chaka Khan!
Situado en el Raval de Barcelona, Chaka Khan es el restaurante ideal para cenar. Te sorprenderá con la comida más exótica e internacional y vivirás, sin duda, una experiencia de sabores.
Chaka es la planta principal que sirve de entrada al local y da la bienvenida al visitante. Un espacio amplio y luminoso, presidido por una imponente barra, por la que desfilarán sugerentes tapas del mundo para hacer un alto en el camino, reencontrarse con los amigos y compartir bebidas y cócteles exóticos, en un ambiente distendido e informal, de manera non-stop.
El Restaurante situado en el Raval de Barcelona, es el lugar ideal donde cenar de la forma más exótica e internacional y vivir, sin duda, una experiencia de sabores.
¡Bienvenidos a la experiencia GastroBar de Chaka Khan!
Chaka es la planta principal que sirve de entrada al local y da la bienvenida al visitante. Un espacio amplio y luminoso, presidido por una imponente barra, por la que desfilarán sugerentes tapas del mundo para hacer un alto en el camino, reencontrarse con los amigos y compartir bebidas y cócteles exóticos, en un ambiente distendido e informal, de manera non-stop.
MENÚ
MENÚ
PLATILLOS
Croquetas elaboradas con lentejas rojas y servidas con salsa piri-piri.
cremoso de patata, puré de aji amarillo y plátano macho acompañado de chayote .
Lentejas rojas, tempe, semillas de cilantro, comino, gran masala y chili.
6,00€
Hecho con aceitunas verdes, melaza de granada, nueces, ajo y hierbas aromáticas.
Acompañado con 2 salsas: huancaína y cilantro.
cerdo cocinado a baja temperatura y mermelada de guayaba.
Salsa picante a base de pimiento verde y aguacate.
OSTRAS
Ostra aliñada con papada tibia, encurtidos y aderezo dulce de ron y miel.
4,50€
COCKTAILS
cacahuetes, nata de coco
finalista Europeo de Bacardi Legacy 2017.
chocolate negro.
ALCOHOL FREE
Cacao negro, pistacho, menta, nata.
6,50€
VINOS
VINO BLANCO
Vino de color amarillo brillante, persistente y acidez equilibrada.
Botella: 36,00€
Aromas herbáceos con notas de pomelo, miel y mango. Fresco y con buena acidez.
Copa: 3,70€ – Botella: 17,50€
Aromas de peras blancas con notas minerales y de avellana tostada. Es un vino complejo y elegante, con un final largo y vibrante.
Botella: 33,00€
Sabores complejos de anacardo, cítricos, con notas florales blancas. Equilibrado con acidez firme y fresca.
Botella: 67,00€
Aromas de fruta blanca madura con elegantes notas ahumadas y especiadas. Boca estructurada y sedosa, se muestra un conjunto con buen equilibrio y gran persistencia.
Copa: 3,80€ – Botella: 18,50€
De intensidad alta y marcado carácter varietal. Paso de boca amable, con un volumen bien definido hasta la retronasal.
Botella: 75,00€
Aromas de melón maduro, lima ácida y un pequeño toque de roble en la nariz. Un vino equilibrado con un final largo, firme y afrutado.
Botella: 20,00€
Aromas que recuerdan las frutas tropicales maduras con un toque de fruta cítrica. El paladar es sedoso, con buena estructura ácida y con un final largo.
Botella: 22,00€
VINO TINTO
Aromas de cerezas, ciruelas y moras. Sabores de arándanos, café, especias, tabaco.
Botella: 52,00€
Aromas frutales con notas de mora combinado con un fondo espaciado. Equilibrio adecuado, destaca su amabilidad en el paso de boca.
Copa: 3,70€ – Botella: 17,50€
Aromas intensos de grosella y cereza, con notas de humo. Paladar suave, taninos finos, frutos rojos maduros
con toques de hierbas.
Botella: 30,00€
Elegantes recuerdos a fruta madura y regaliz. Balsámico y con notas especiadas, boca redonda, amplia y sedosa con un largo pos gusto frutal.
Botella: 18,50€
Aromas a fruta madura, dulces, con matices de coco y torrefactos. Amplio, dulces, de prolongado final y agradable retrogusto.
Botella: 18,50€
Aromas a baya roja, mora y ligeros tonos de vanilla, pimiento y clavo.
Botella: 32,00€
Aromas a chocolate negro y café, con un toque de menta y ciruelas al horno. El paladar muestra caracteres distintivos de café y chocolate, que se equilibran con taninos suaves.
Botella: 40,00€
En el piso superior se encuentra el restaurante Khan. En un ambiente relajado e íntimo, los comensales toman posición alrededor de la sólida barra que rodea la cocina abierta de la sala, el ritual de los fogones está a punto de comenzar. Especias y aromas de lugares remotos potencian la atmósfera de misterio y exotismo. En el centro de la acción, cocineros y personal de sala trabajan al unísono para deleitar a los clientes con una elaborada gastronomía de raíces en Asia, Sudamérica, Oriente Medio y África.
En el piso superior se encuentra el restaurante Khan. En un ambiente relajado e íntimo, los comensales toman posición alrededor de la sólida barra que rodea la cocina abierta de la sala, el ritual de los fogones está a punto de comenzar. Especias y aromas de lugares remotos potencian la atmósfera de misterio y exotismo. En el centro de la acción, cocineros y personal de sala trabajan al unísono para deleitar a los clientes con una elaborada gastronomía de raíces en Asia, Sudamérica, Oriente Medio y África.
MENÚ
MENÚ
PLATOS PRINCIPALES
Servido con chips de pasta Wonton.
a base de ají y maracuyá. Se sirve sobre la espina del pescado.
de una salsa picante con base de tomate y vino blanco.
sopa de langostinos con un punto picante, aromatizada con galanga, citronella y hojas de lima kaffir y cilantro.
con especias árabes y jugo de carne opcional para acompañar.
a base de cacahuete y pimienta de Jamaica. Se sirve con Fufú.
aceite de axiote y huitlacoche salteado.
ACOMPAÑANTES
DULCE
GIN & TONICS
CERVEZA
BRUNCH
Te ofrecemos la posibilidad de degustar platos de lugares tan remotos como Mozambique, Brasil, Irán, México, Singapur o Corea a ritmo de reagge, soul & funk. Especialidades dulces, saladas, mezclas de explosivos zumos naturales, cócteles de autor, cafés y tés, todo lo necesario para que disfrutes de este viaje gastronómico, todos los fines de semana
MÚSICA
Cada fin de semana Chaka khan cuenta con una programación musical donde destacados ‘Music selectors’ de la ciudad, amenizan la noche con sesiones a ritmo Disco, Funky, Worldmusic, Afro, House y Electro.
23h00 – 02h00
Viernes
5/10: Yohitsound
Sábado
6/10: Virginie
Viernes
12/10: Lito Radio Borneo
Sábado
13/10: Jess Hologram
Viernes
19/10: Sonikgroove
Sábado
20/10: Virginie
Viernes
26/10: Yohitsound
Sábado
27/10: Jess Hologram
MÚSICA
Cada fin de semana Chaka khan cuenta con una programación musical donde destacados ‘Music selectors’ de la ciudad, amenizan la noche con sesiones a ritmo Disco, Funky, Worldmusic, Afro, House y Electro.
23h00 – 02h00
Viernes
5/10: Yohitsound
Sábado
6/10: Virginie
Viernes
12/10: Lito Radio Borneo
Sábado
13/10: Jess Hologram
Viernes
19/10: Sonikgroove
Sábado
20/10: Virginie
Viernes
26/10: Yohitsound
Sábado
27/10: Jess Hologram
RESERVAS
Horario de apertura:
Miércoles a Viernes 17:00-02:30
Sábado y Domingo 12:00–02:30
(Lunes y Martes cerrado)
POR TELÉFONO:
934 61 56 69
CONTACTO
(0034) 934 61 56 69
Carrer de l’Hospital, 104, 08001 Barcelona
hello@chakakhan.es
prensa@chakakhan.es
SÍGUENOS
#chakakhanbcn
-
Explosón de sabores multicultural Fuimos a cenar y fue una experiencia inolvidable. El local es un sitio de mucho confort, muy bien diseñado y... read more Bruno C03/10/18Muy bueno Comida excelente, cocktails muy buenos , decoración y ambiente estupendos y lo mejor sin duda el equipo humano . La... read more GlobeTrotting59707029/09/18Espectacular Inmejorable el menú degustación y el trato del personal.. especialmente Cisco y Alejandro, con unas explicaciones y un acompañamiento super... read more niveruca24/09/18 - Todo genial! Una mezcla muy interesante. Desde los vinos pasando por la comida y los postres. Vino sudafricano, platos de Singapur, México,... read more letu1918/09/18Impresionante!! Hemos ido a celebrar nuestro aniversario y nos hemos llevado una grata sorpresa. Mi marido les pidió la mejor mesa... read more Jud r15/09/18Cena con amigos El lugar muy acogedor, nos atendió Aldo, excelente atención!!!! Nos recomendó el Magret de pato que es increíble, una explosión... read more jimenaslouzao15/09/18
- Celebracion Venimos al restaurante recomendado por mucha gente y la verdad es que todo increíble, la comida, la atención y no... read more Gianluca R15/09/18Cena en Pareja 100% recomendable !!!! Y las Ostras ? Brutales!!!!Fuimos sin reserva y al no tener sitio nos pusieron en la parte... read more Aryayn13/09/18Sorprendentes sabores Curiosa e increible combinación de platos de distintos continentes, contrastes de sabores. Servicio excelente. Eso si, un poco caro. alexcalls10/09/18
- Recomendado, declicioso Elegimos el menú degustación de cinco platos. Delicioso. Amor encantadora nos explicó todo. Recomenado 100% Albamcap08/09/18Grata sorpresa Nps dejamos recomendar y probamos 4 platos, todos ellos sorprendentes y con encanto. Carta de vinos con caldos poco comunes,... read more Emili57908/09/18Excelente Fuimos al menú degustación y nos sentaron en una mesa donde veíamos a los cocineros hacer lo platos y que... read more Juan B07/09/18