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Chakakhan Gastrobar

Chaka es la planta principal que sirve de entrada al local y da la bienvenida al visitante. Un espacio amplio y luminoso, presidido por una imponente barra, por la que desfilarán sugerentes tapas del mundo para hacer un alto en el camino, reencontrarse con los amigos y compartir bebidas y cócteles exóticos, en un ambiente distendido e informal, de manera non-stop.

PLATILLOS

Crujiente fritura de boniato, yuca, patata violeta y plátano macho. Acompañado con 2 salsas: huancaína y cilantro.
4,50€
Receta callejera de África oriental. Croquetas elabora- das con lentejas rojas y acompañadas de salsa piri piri.
5,60€
Majado de berenjena asiática asada al carbón, aliños picantes y salsa de yogur. Servido con chips de pasta Wonton.
4,90€
Ensalada de garbanzos estilo marroquí. Acompañada de espinacas, hummus, dátiles, arándanos y pan de pita.
5,00€
Versión de ceviche filipino pero el nuestro con aloe vera, leche de coco, mango, aguacate y crumble de cacahuetes.
9,00€
Plato popular en México con zanahoria, salsa de jitomate con un toque picante.
5,50€
Aceitunas y encurtidos aliñados con sabores de medio oriente.
3,50€
Pescado del día, leche de tigre con aji amarillo, camote y aguacate.
Plato que refleja la influencia de los inmigrantes japoneses sobre la cocina Peruana.
11,00€
Arepa de choclo, carne de cerdo mechada y queso de mano. Salsa picante a base de aguacate y jalapeños.
9,00€
Carne de cerdo con notas de galanga, citronela y kaffir, servido en pan chino. Disfruta comiéndolo con las manos.
7,00€
Solomillo ibérico a la brasa acompañado de puré de camote, aceite de achiote y huitlacoche salteado.
13,50€
Carrillera guisada despacio y servida con una salsa a base de cacahuete y pimienta de jamaica. Se sirve con fufu.
12,50€
Versión tailandesa con una base de curry verde hecho en casa. Se sirve con arroz jazmín (Opción vegetariana)
12,00€
Confit de pato que celebra la fiesta de Ashura con cous cous rojo, vinagreta de orejones, higos y pistacho.
9,50€
Tradicional plato de Minas Gerais, con relleno de pierna de cerdo cocinado a baja temperatura salteado con kale y mermelada de guayaba.
6,80€
Deliciosos tacos de lechuga para montárselos uno mismo. El relleno se prepara con carne de vacuno aderezada, hierbas y salsa de yogur.
12,00€
Torreznos tiernos de cerdo al estilo brasileño. Se sirve con pico de gallo y shot de caipiriña para acompañar.
5,00€
Macerado con galanga, cúrcuma fresca y jengibre.
12,00€
Albóndigas de salmón en una salsa típica del sur de Asia y hierbas aromáticas.
10,00€

Salpicón de marisco y pescado, gazpacho de jalapeños y tomatillos verdes

14,00€

OSTRAS

Ostra al natural.
4,00€
Ostra aliñada en salsa de ceviche. 
4,50€
Ostra aliñada con salsa de mantequilla, vino blanco, pimienta negra y perejil.
4,50€
Ostra aliñada con leche de coco, zumo de lima y hoja de lima kaffir.
4,50€

ACOMPAÑANTES

Arroz al vapor aliñado con aceite de coco.
2,50€
Pan Barbari casero con raita de aceitunas kalamata.
4,00€
Pan Mantou
2,50€
Pan.
3,00€

POSTRES

COCKTAILS

Jack Daniel’s, pimns, zumo de naranja, leche de coco infusionada, sirope de canela y limón.
11,00€
Grey Goose, licor de manzana, kumquat, lichi, sirope de tomillo, lima.
14,00€
Aromático con un poderoso matiz floral, sabores de Irán.
Gin, jarabe de azafrán, agua de rosas, pistacho, limón.
10,00€
Bombay Original, licor de cassis, italicus, sirope de romero, sirope de arándonos, clara de huevo, limón.
12,00€
Pisco infusionado con anís, chicha morada, canela, limón.
12,00€
Mezcal macerado con citronela, tamarindo, tajín.
12,00€
Dulce, potente, con una intensidad inigualable.
10,00€
Elegante con un sabor especiado. Gin, falernum, sirope de romero, naranja bitters, limón.
10,00€
Jinzu Gin, yuzu, jenjibre, té matcha.
13,00€
Equilibrio entre dulce y picante, una noche inolvidable en Koh Phangan.
Ron, coco, jengibre, chilli, hojas de kar, ginger beer.
10,50€
Cachaça, agua de coco, piña, curry,
cacahuetes, nata de coco
12,00€
Martini Fiero, triple sec, cava, soda.
6,00€

ALCOHOL FREE

Azafrán, agua de rosas, cardamomo, nata y vainilla.
7,00€
Cilantro, pepino, jengibre, pomelo, limón, pimienta rosa.
6,00€
Miel, nueces, soja.
6,00€

Cacao negro, pistacho, menta, nata.

6,50€

Esta limonada es una receta originaria de una tetería en Marrakech. La mejor opción para hidratar cualquier día de calor. Te verde, menta, limón, azúcar, soda.

4,00€

Choclo morado infusionado con piña, manzana y limón. Un antioxidante milenario.

5,00€

VINOS

VINO BLANCO

Vino de color amarillo brillante, persistente y acidez equilibrada.

Botella: 36,00€

Aromas herbáceos con notas de pomelo, miel y mango. Fresco y con buena acidez.

Copa: 3,70€ – Botella: 17,50€

Aromas de peras blancas con notas minerales y de avellana tostada. Es un vino complejo y elegante, con un final largo y vibrante.

Botella: 33,00€

Sabores complejos de anacardo, cítricos, con notas florales blancas. Equilibrado con acidez firme y fresca.

Botella: 67,00€

Aromas de fruta blanca madura con elegantes notas ahumadas y especiadas. Boca estructurada y sedosa, se muestra un conjunto con buen equilibrio y gran persistencia.

Copa: 3,80€ – Botella: 18,50€

De intensidad alta y marcado carácter varietal. Paso de boca amable, con un volumen bien definido hasta la retronasal.

Botella: 75,00€

Aromas de melón maduro, lima ácida y un pequeño toque de roble en la nariz. Un vino equilibrado con un final largo, firme y afrutado.

Botella: 20,00€

Aromas que recuerdan las frutas tropicales maduras con un toque de fruta cítrica. El paladar es sedoso, con buena estructura ácida y con un final largo.

Botella: 22,00€

Un vino que transmite juventud y vivacidad gracias a sus intensos aromas afrutados y a su paso en boca ligero y refrescante.

Copa: 4,20€ – Botella: 22,00€

VINO TINTO

Aromas de cerezas, ciruelas y moras. Sabores de arándanos, café, especias, tabaco.

Botella: 52,00€

Aromas frutales con notas de mora combinado con un fondo espaciado. Equilibrio adecuado, destaca su amabilidad en el paso de boca.

Copa: 3,70€ – Botella: 17,50€

Aromas intensos de grosella y cereza, con notas de humo. Paladar suave, taninos finos, frutos rojos maduros
con toques de hierbas.

Copa: 6,00€ – Botella: 30,00€

Elegantes recuerdos a fruta madura y regaliz. Balsámico y con notas especiadas, boca redonda, amplia y sedosa con un largo pos gusto frutal.

Copa: 3,90€ – Botella: 18,50€

Aromas a fruta madura, dulces, con matices de coco y torrefactos. Amplio, dulces, de prolongado final y agradable retrogusto.

Botella: 18,50€

Aromas a baya roja, mora y ligeros tonos de vanilla, pimiento y clavo.

Botella: 32,00€

Aromas a chocolate negro y café, con un toque de menta y ciruelas al horno. El paladar muestra caracteres distintivos de café y chocolate, que se equilibran con taninos suaves.

Botella: 40,00€

Elaborado con la variedad Durif, una uva con origen francés pero que ha encontrado en California un lugar perfecto para su desarrollo.

Copa: 7,60€– Botella: 38,00€

En el piso superior se encuentra el restaurante Khan. En un ambiente relajado e íntimo, los comensales toman posición alrededor de la sólida barra que rodea la cocina abierta de la sala, el ritual de los fogones está a punto de comenzar. Especias y aromas de lugares remotos potencian la atmósfera de misterio y exotismo. En el centro de la acción, cocineros y personal de sala trabajan al unísono para deleitar a los clientes, una elaborada gastronomía con raíces en Asia, Sudamérica, Oriente Medio y África.

Disfruta de la experiencia en el Khan con los menús de degustación elaborados para que puedas viajar por el mundo sin levantarte de tu mesa. Disponible todos los jueves, viernes y sábados.

MENÚ

MENÚS DEGUSTACIÓN

PLATILLOS:

  • Ostra del día
  • Jeow mak keua (Laos)
  • Kerabu mangga dan ketam (Malasia)
  • Solomillo de cerdo con huitlacoche (México) ó Curry verde de pollo y gambas con arroz jazmín y coco (Tailandia)
  • Pato fekkia (Marruecos)
  • Cha Ca (Vietnam)

DULCE:

  • Ganache de chocolate (Guatemala)
  • Te Chai (India)

Añádele uno de nuestros cócteles favoritos cocktail a tu menú: +8€
(Rose of Persia, Sawadee Cup, Mariachi)

40,00€ por persona
PLATILLOS
  • Aloe vera kilawin (Filipinas)
  • Jeow mak keua (Laos)
  • Piaju con piri-piri (Mozambique)
  • Cous cous de mijo y verduras con raz el hanout (Marruecos)
  • Curry verde de verduras con arroz jazmín y coco (Tailandia)
DULCE:
  • Ganache de chocolate (Guatemala)
  • Cous cous dulce, fruta y granizado de yuzu (Marruecos)

Añádele uno de nuestros cócteles favoritos cocktail a tu menú: +8€
(Rose of Persia, Sawadee cup, Mariachi)

30,00€ por persona

OSTRAS

Ostra aliñada con gazpacho de jalapeños frescos y tomatillo verde.
4,50€
Ostra aliñada con salsa de mantequilla, vino blanco, pimienta negra y perejil.
4,50€
Ostra aliñada con leche de coco, zumo y hoja de lima kaffir.
4,50€
Ostra aliñada con pisco sour y cancha crujiente.
4,50€

ACOMPAÑANTES

Arroz al vapor aliñado con aceite de coco
2,50€
Pan frito.
2,50€

DULCE

Torrija de té chai, acompañada de crumble de canela, helado de chocolate con leche y té chai.
7,00€

Corte de helado de azafrán y pistacho.
4,50€
Nuestra versión dulce del cous cous tradicional.
6,00€
Ganache de chocolate con crujiente de sésamo, aceite de oliva y sal.
6,00€

GIN & TONICS

Con diferentes flores del mundo
10,00€
Naranja, cardamomo
13,00€
Pimiento rosa, fresa, manzana
13,00€

MÚSICA

Todos los jueves y domingos Chaka Khan cuenta con una programación musical donde destacados ‘Music selectors’ de la ciudad, amenizan la noche con sesiones a ritmo Disco, Funky, Worldmusic, Afro, House y Electro.

Todos los jueves y domingos a partir de las 23h

MÚSICA

Todos los jueves y domingos Chaka khan cuenta con una programación musical donde destacados ‘Music selectors’ de la ciudad, amenizan la noche con sesiones a ritmo Disco, Funky, Worldmusic, Afro, House y Electro.

Todos los jueves y domingos a partir de las 23h.

RESERVAS

Horario Chaka
Domingo a Jueves de 17:00h – 02:00h (Cocina de 18:00 a 23:30h)
Viernes y Sábado de 17:00h – 02:30h (Cocina de 18:00 a 23:30h)

Horario Khan
Jueves de 17:00h – 02:00h (Cocina de 18:00 a 23:30h)
Viernes y Sábado de 17:00h – 02:30h (Cocina de 18:00 a 23:30h)

POR TELÉFONO:
934 61 56 69

Reservas para la sala Chaka o sala Khan.

 

CONTACTO

(0034) 934 61 56 69

hello@chakakhan.es
reservas@chakakhan.es

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ESTAMOS ENTRE LOS 10 MEJORES RESTAURANTES CASUAL EN ESPAÑA SEGÚN TRIPADVISOR

  • 5 star ratingExcelente experiencia. Comida excelente y variada. De cocteleria recomiendo el mariachi. La atencion por parte de Henry ha sido exelente y profesional. Sin duda un lugar para repetir.

    Selena l Avatar
    Selena l
    11/12/2021

    5 star ratingDIFERENTE Y EXCELENTE El local muy acogedor, el servicio perfecto (gracias Facundo), y la comida excelente. Estos platos no se encuentran en ningún otro sitio, son puras creaciones con sabores exóticas pero muy bien equilibradas. Hacen también cocteles de maravilla. Tengo ganas de volver y de probar cada uno de los platos de la carta! Felicitaciones, son muy valientes de proponer comida diferente. Además a precios más que razonables.

    jordirRlloret Avatar
    jordirRlloret
    10/24/2021

    5 star ratingCena maravillosa Es un restaurante de 10, con una comida riquísima y un trato excelente por parte de todo el personal. No hemos sabido elegir qué plato nos gustaba más. 100% recomendable

    R2835LYcristinaf Avatar
    R2835LYcristinaf
    10/24/2021
  • 5 star ratingExcelente experiencia Muy buena experiencia, empezando por la ambientación del lugar, original, moderna y descontracturada. Platos gourmet de muy buena calidad con recetas originarias y fusionadas de diferentes países muy sabrosos y variados. La atención personalizada del camarero Facundo fue lo que en definitiva hizo que la experiencia terminara siendo excelente, su profesionalismo y vocación de servicio están a la altura de la calidad del restaurante. Superaron ampliamente nuestras expectativas. Recomendaremos y volveremos.

    LucianoL0880 Avatar
    LucianoL0880
    10/03/2021

    5 star ratingCena que te transporte a otros lugares Restaurante que te hace viajar sin salir de Barcelona. Platos sabrosos, bien presentados y explicados perfectamente. Mención especial a Facundo que nos acompañó durante toda la velada, explicándonos cada plato, recomendándonos sabores y cuidando de que la cena fuera perfecta. No se vayan sin probar el plato « vuelve a la vida », es sencillamente ¡espectacular!
    En resumen, muy buen restaurante, buena decoración, buen equipo (Lea y Facundo nos atendieron perfectamente) y una relación calidad/precio muy buena.

    ercordobes Avatar
    ercordobes
    10/02/2021

    5 star ratingExcelente comida exótica Exótica y rica comida. Excelente servicio por parte de nuestro camarero Cristóbal. Una buena opción para una comida diferente y especial. Destaco entre otros platos las croquetas de lentejas rojas.

    Cucacris5 Avatar
    Cucacris5
    9/20/2021
  • 5 star ratingMás bueno que el pan con chocolate💫 Fuimos ayer de cena y menudo acierto! La comida estaba muy rica y el servicio de 10. Nos atendió Henry, muy amable y atento en todo momento, recomendandonos y explicándonos cada plato y sus ingredientes muy detalladamente. Para repetir! Muy contentos!

    890montseg Avatar
    890montseg
    9/19/2021

    5 star ratingNice &cozy place Fue con un compañero de curro y nos sentamos en la barra pequeña fuera donde nos atendió Lea y Raja. El mariachi ha sido un éxito! Recomendado!

    Storyteller519156 Avatar
    Storyteller519156
    9/16/2021

    5 star ratingVen a conocerlo. Comida muy variada, exotica y muy buena. Para recorrer el mundo. Muy recomendable.
    Nos ha encantado la atencion de Henry.

    miguelangels353 Avatar
    miguelangels353
    9/13/2021
  • 5 star ratingUna experiencia increíble Pasamos por casualidad por delante de Chaka Khan y nos llamó la atención este local situado en la rambla del Raval. Su comida exótica es una pasada, tienen platillos de todo el mundo y probamos el que fue probablemente mejor cóctel de Barcelona. ¡Volveremos seguro!

    Philosoph0 Avatar
    Philosoph0
    9/13/2021

    5 star ratingExperiencia única Es la segunda vez que vamos a cenar.
    Un menú degustación.
    Y siempre lo hacemos en barra justo delante de cocina.
    Es una auténtica gozada verlos trabajar en equipo,son métodicos y limpios!!
    Sin duda volveremos una tercera vez !!
    Lea encantadora y Facundo un chico amable que supo explicarnos detalladamente cada plato!!
    Felicidades!!!

    Sonieta75 Avatar
    Sonieta75
    9/12/2021

    5 star ratingExperiencia gastronómica Nos gustó mucho este restaurante. Nos prepararon un menú degustación a medida que nos encantó, acertaron de pleno. Todo muy rico, platillos elaborados y sabores diferentes, que era lo que íbamos buscando. Y los postres, de vicio. Nos atendió Cristóbal, muy amable y profesional, que nos iba explicando en cada momento el contenido de los platos y la forma de comerlos. Sin duda repetiremos.

    Sandra T Avatar
    Sandra T
    9/12/2021