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PLATILLOS

Comida callejera del este de África.
Croquetas elaboradas con lentejas rojas y servidas con salsa piri-piri.
6,50€
Costillas de cerdo cocinado a baja temperatura,
cremoso de patata, puré de aji amarillo y plátano macho acompañado de chayote .
22,00€

Lentejas rojas, tempe, semillas de cilantro, comino, gran masala y chili.

6,00€

Receta popular de aperitivo de la Provincia del Norte de Irán (Gilan).
Hecho con aceitunas verdes, melaza de granada, nueces, ajo y hierbas aromáticas.
4,50€
Majado de berenjena asiática asada al carbón y aliños picantes. Servido con chips de pasta Wonton.
5,90€
Pan plano de harina de teff hecho al momento, chutney de zanahoria y jengibre.
4,90€
Crujiente fritura de boniato, yuca, patata violeta.
Acompañado con 2 salsas: huancaína y cilantro.
6,90€
Pescado del día macerado en salsa de yogur y especias asiáticas como galanga, cúrcuma y jengibre. Se sirve caliente.
14,00€
Guiso vegetariano andino de patatas, achiote y ají
7,50€
Versión de la ensalada Thai de carne a la brasa.
Servida con papaya verde y vinagreta de chili oil.
9,90€
Receta de influencias indias y origen sudafricano.
Pan relleno de curry con pollo y yogur.
10,50€
Tradicional plato de Minas Gerais, con relleno de pierna de
cerdo cocinado a baja temperatura y mermelada de guayaba.
7,00€
Arepa de choclo, carne mechada y queso estilo latino.
Salsa picante a base de pimiento verde y aguacate.
10,00€
Bocadillo en pan baguette originario de la colonización francesa en Vietnam.
6,90€
Deliciosos tacos de lechuga para montárselos uno mismo. El relleno se prepara con carne de vacuno aderezada, hierbas y salsa de yogur.
7,00€
Un clásico de México, preparado aquí con mazorca de maiz aliñada con limón, chile en polvo y queso latino.
6,50€
Alitas de pollo adobadas estilo jamaicano.
9,90€
Tamal elaborado con base de polenta, relleno de carne de cerdo y acompañado de vinagreta de cilantro.
6,00€
Confit de pato que celebra la fiesta de Ashura.
14,90€

OSTRAS

Ostra natural
4,00€

Ostra aliñada con papada tibia, encurtidos y aderezo dulce de ron y miel.

4,50€

Ostra aliñada con leche de coco, zumo y hoja de lima kar.
4,50€
Ostra aliñada con pisco sour y cancha crujiente.
4,50€
Ostra aliñada con vino blanco, pimienta negra y perejil.
4,50€

COCKTAILS

Mezcal macerado con citronela, tamarindo, tajín.
12,00€
Dulce, potente, con una intensidad inigualable.
10,00€
Jinzu Gin, yuzu, jenjibre, té matcha.
13,00€
Elegante con un sabor especiado. Gin, falernum, sirope de romero, naranja bitters, limón.
10,00€
Cachaça, agua de coco, piña, curry,
cacahuetes, nata de coco
12,00€
Aromático con un poderoso matiz floral, sabores de Irán.
Gin, jarabe de azafrán, agua de rosas, pistacho, limón.
10,00€
Cocktail Signature de nuestro coctelero Lewis Kay,
finalista Europeo de Bacardi Legacy 2017.
Bacardi 8, Laphroaig 10, Absenta, vino de Rioja,
chocolate negro.
13,00€
Equilibrio entre dulce y picante, una noche inolvidable en Koh Phangan.
Ron, coco, jengibre, chilli, hojas de kar, ginger beer.
10,50€

ALCOHOL FREE

Azafrán, agua de rosas, cardamomo, nata y vainilla.
7,00€
Cilantro, pepino, jengibre, pomelo, limón, pimienta rosa.
6,00€
Miel, nueces, soja.
6,00€

Cacao negro, pistacho, menta, nata.

6,50€

VINOS

VINO BLANCO

Vino de color amarillo brillante, persistente y acidez equilibrada.

Botella: 36,00€

Aromas herbáceos con notas de pomelo, miel y mango. Fresco y con buena acidez.

Copa: 3,70€ – Botella: 17,50€

Aromas de peras blancas con notas minerales y de avellana tostada. Es un vino complejo y elegante, con un final largo y vibrante.

Botella: 33,00€

Sabores complejos de anacardo, cítricos, con notas florales blancas. Equilibrado con acidez firme y fresca.

Botella: 67,00€

Aromas de fruta blanca madura con elegantes notas ahumadas y especiadas. Boca estructurada y sedosa, se muestra un conjunto con buen equilibrio y gran persistencia.

Copa: 3,80€ – Botella: 18,50€

De intensidad alta y marcado carácter varietal. Paso de boca amable, con un volumen bien definido hasta la retronasal.

Botella: 75,00€

Aromas de melón maduro, lima ácida y un pequeño toque de roble en la nariz. Un vino equilibrado con un final largo, firme y afrutado.

Botella: 20,00€

Aromas que recuerdan las frutas tropicales maduras con un toque de fruta cítrica. El paladar es sedoso, con buena estructura ácida y con un final largo.

Botella: 22,00€

VINO TINTO

Aromas de cerezas, ciruelas y moras. Sabores de arándanos, café, especias, tabaco.

Botella: 52,00€

Aromas frutales con notas de mora combinado con un fondo espaciado. Equilibrio adecuado, destaca su amabilidad en el paso de boca.

Copa: 3,70€ – Botella: 17,50€

Aromas intensos de grosella y cereza, con notas de humo. Paladar suave, taninos finos, frutos rojos maduros
con toques de hierbas.

Botella: 30,00€

Elegantes recuerdos a fruta madura y regaliz. Balsámico y con notas especiadas, boca redonda, amplia y sedosa con un largo pos gusto frutal.

Botella: 18,50€

Aromas a fruta madura, dulces, con matices de coco y torrefactos. Amplio, dulces, de prolongado final y agradable retrogusto.

Botella: 18,50€

Aromas a baya roja, mora y ligeros tonos de vanilla, pimiento y clavo.

Botella: 32,00€

Aromas a chocolate negro y café, con un toque de menta y ciruelas al horno. El paladar muestra caracteres distintivos de café y chocolate, que se equilibran con taninos suaves.

Botella: 40,00€

PLATOS PRINCIPALES

Majado de berenjena asiática asada al carbón y aliños picantes.
Servido con chips de pasta Wonton.
5,90€
Guiso vegetariano andino de patatas, achiote y ají
7,50€
Jurel cortado en finas tiras y cocinado con un aliño
a base de ají y maracuyá. Se sirve sobre la espina del pescado.
20,00€
Fritura de cangrejo de concha blanda acompañada
de una salsa picante con base de tomate y vino blanco.
22,00€
Uno de los platos más famosos de la cocina tailandesa,
sopa de langostinos con un punto picante, aromatizada con galanga, citronella y hojas de lima kaffir y cilantro.
14,50€
Plato típico de la costa ecuatoriana hecho a base de pescado y leche de coco.
19,00€
Plato vegetariano a base de mijo y mini verduras aliñadas
con especias árabes y jugo de carne opcional para acompañar.
14,90€
Costillas de cerdo cocinado a baja temperatura, cremoso de patata, puré de aji amarillo y plátano macho acompañado de chayote.
22,00€
Rollitos de pescado de roca y pera, ensalada coreano de zanahoria encurtida con aliño de sake, soja, Gochugaru (chile coreano).
26,00€
Carrillera guisadas despacio y servida con una salsa
a base de cacahuete y pimienta de Jamaica. Se sirve con Fufú.
16,00€
Solomillo ibérico a la brasa acompañado de puré de camote,
aceite de axiote y huitlacoche salteado.
13,90€
Confit de pato que celebra la fiesta de Ashura.
14,90€
Mar y montaña, versión tailandesa, con una base de curry verde hecho en casa. Se sirve con arroz jazmín.
15,00€ / Opción vegetariana 13,50€

ACOMPAÑANTES

Arroz al vapor aliñado con aceite de coco
2,50€
Pan frito.
2,50€

DULCE

Cremoso de curry de frutas, helado de chocolate blanco.
6,00€
Corte de helado de nata y acentos de azafrán y pistacho.
4,50€
Cous cous dulce, fruta y granizado de yuzu .
6,00€
Pan Mantou frito, leche de coco, caramelo, helado de lúcuma .
6,00€
Ganache de chocolate crujiente, pan de especies y aceite de cáñamo.
6,00€

GIN & TONICS

Con diferentes flores del mundo
10,00€
Naranja, cardamomo
13,00€
Pimiento rosa, fresa, manzana
13,00€

BRUNCH

Te ofrecemos la posibilidad de degustar platos de lugares tan remotos como Mozambique, Brasil, Irán, México, Singapur o Corea a ritmo de reagge, soul & funk. Especialidades dulces, saladas, mezclas de explosivos zumos naturales, cócteles de autor, cafés y tés, todo lo necesario para que disfrutes de este viaje gastronómico, todos los fines de semana

MÚSICA

Cada fin de semana Chaka khan cuenta con una programación musical donde destacados ‘Music selectors’ de la ciudad, amenizan la noche con sesiones a ritmo Disco, Funky, Worldmusic, Afro, House y Electro.

23h00 – 02h00

MÚSICA

Cada fin de semana Chaka khan cuenta con una programación musical donde destacados ‘Music selectors’ de la ciudad, amenizan la noche con sesiones a ritmo Disco, Funky, Worldmusic, Afro, House y Electro.

23h00 – 02h00

RESERVAS

Horario de apertura:
Miércoles a Viernes 17:00-02:30
Sábado y Domingo 12:00–02:30

(Lunes y Martes cerrado)

POR TELÉFONO:
934 61 56 69

Reservas únicamente para la sala restaurante Khan

 

CONTACTO

(0034) 934 61 56 69


hello@chakakhan.es
prensa@chakakhan.es

SÍGUENOS

#chakakhanbcn

  • 5 star ratingExplosón de sabores multicultural Fuimos a cenar y fue una experiencia inolvidable. El local es un sitio de mucho confort, muy bien diseñado y... read more

    Bruno C Avatar Bruno C
    03/10/18

    5 star ratingMuy bueno Comida excelente, cocktails muy buenos , decoración y ambiente estupendos y lo mejor sin duda el equipo humano . La... read more

    GlobeTrotting597070 Avatar GlobeTrotting597070
    29/09/18

    5 star ratingEspectacular Inmejorable el menú degustación y el trato del personal.. especialmente Cisco y Alejandro, con unas explicaciones y un acompañamiento super... read more

    niveruca Avatar niveruca
    24/09/18
  • 5 star ratingTodo genial! Una mezcla muy interesante. Desde los vinos pasando por la comida y los postres. Vino sudafricano, platos de Singapur, México,... read more

    letu19 Avatar letu19
    18/09/18

    5 star ratingImpresionante!! Hemos ido a celebrar nuestro aniversario y nos hemos llevado una grata sorpresa. Mi marido les pidió la mejor mesa... read more

    Jud r Avatar Jud r
    15/09/18

    5 star ratingCena con amigos El lugar muy acogedor, nos atendió Aldo, excelente atención!!!! Nos recomendó el Magret de pato que es increíble, una explosión... read more

    jimenaslouzao Avatar jimenaslouzao
    15/09/18
  • 5 star ratingCelebracion Venimos al restaurante recomendado por mucha gente y la verdad es que todo increíble, la comida, la atención y no... read more

    Gianluca R Avatar Gianluca R
    15/09/18

    5 star ratingCena en Pareja 100% recomendable !!!! Y las Ostras ? Brutales!!!!

    Fuimos sin reserva y al no tener sitio nos pusieron en la parte... read more

    Aryayn Avatar Aryayn
    13/09/18

    4 star ratingSorprendentes sabores Curiosa e increible combinación de platos de distintos continentes, contrastes de sabores. Servicio excelente. Eso si, un poco caro.

    alexcalls Avatar alexcalls
    10/09/18
  • 4 star ratingRecomendado, declicioso Elegimos el menú degustación de cinco platos. Delicioso. Amor encantadora nos explicó todo. Recomenado 100%

    Albamcap Avatar Albamcap
    08/09/18

    4 star ratingGrata sorpresa Nps dejamos recomendar y probamos 4 platos, todos ellos sorprendentes y con encanto. Carta de vinos con caldos poco comunes,... read more

    Emili579 Avatar Emili579
    08/09/18

    5 star ratingExcelente Fuimos al menú degustación y nos sentaron en una mesa donde veíamos a los cocineros hacer lo platos y que... read more

    Juan B Avatar Juan B
    07/09/18